蚕豆
蚕豆
蚕豆 Vicia faba L. 【豆科•野豌豆属】
•植物养护•
原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。
•植物价值•
蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
•植物鉴别•
一年生草本，茎直立，高 30 - 120cm。小叶 2 – 6，椭圆形，长 4 -8cm，宽 2.5 - 4cm。花 1 至数朵腋生，花冠臼色稍带红紫色斑纹，长约 3.2cm，荚果大而肥厚, 种子椭圆形，略扁。
