豆瓣菜
豆瓣菜
蔊菜 Rorippa indica (L.)Hiern 【十字花科•蔊菜属】
•一花一名•
蔊菜又名辣米菜、江剪刀草绿豆草。
•植物养护•
各地普遍分布，生在路旁或田野;全国分布铰广。
•植物价值•
全草药用，有效成分为蔊菜素，有解表健胃、止咳化痰的效用;茎叶可做野菜食用或作饲料;种子可榨油。 全草尚含有有机酸、黄酮和微量生物碱。
•植物鉴别•
年生草本，高达50厘米，基部有毛或无毛。茎直立或斜升，分枝，有纵条纹，有时带紫色。叶形变化大，基生叶和茎下部叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱茎，叶片卵形或大头状羽裂。
