蚕豆


蚕豆
 

蚕豆 Vicia faba L.  豆科野豌豆属

 

•植物养护

原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。
•植物价值

蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

•植物鉴别

一年生草本,茎直立,高 30 - 120cm。小叶 2  6,椭圆形,长 4 -8cm,宽 2.5 - 4cm。花 1 至数朵腋生,花冠臼色稍带红紫色斑纹,长约 3.2cm,荚果大而肥厚, 种子椭圆形,略扁。