羽衣甘蓝


羽衣甘蓝
 

羽衣甘蓝   Brassica  oleracea  var. acephala de Candolle 十字花科•芸薹属

 

进可艳若杜丹,退可鲜比卷心

 

—花一语

羽衣甘蓝的名字很美,可是它的花语却是利益,是赤裸裸的金钱和收益。
•一花一名

羽衣甘蓝的颜色鲜艳,层层叠叠的堆着,花若银盘的开着,就像牡丹花一样明艳,所以也叫做叶牡丹。

 

•植物养护

原产地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植,也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。
•植物价值

羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,在甘蓝中可与西兰花媲美。其热量仅为209焦耳,是健美减肥的理想食品。

•植物鉴别•

二年生草本,茎短缩,密生叶片。叶肥厚,倒卵形,被有蜡粉,呈鸟羽状,美观。花序总状顶生,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色。原产欧洲,是新近引种的观赏植物。