甘蓝


甘蓝
 

甘蓝 Brassica oleracea var. capitata Linnaeus 十字花科•芸苔属

 

天然养胃菜,且品种多样


•一花一名

民间又把甘蓝称为卷心菜,是一种常用蔬菜。

 

•植物养护

原产自欧、美洲国家,主要分布于中国东北、西北、华北等较冷凉地区及华南等地。
•植物价值

甘蓝--天然胃菜甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然"胃菜"。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

•植物鉴别•

二年生草本,茎矮壮,不明显,全株带臼粉。叶肉质肥厚,层层包裹卷心成球状体,外部叶灰蓝绿色,内部叶臼色,边缘波状。总花序,长12 - 30cm, 角果线形,长 6 - 11cm。